什么是中风？

中风是脑血管疾病，主要分为缺血性中风和出血性中风。较常见的为缺血性中风，指通往脑部的养份及氧气因血管狭窄或受血块阻塞而供应不足，导致脑部组织坏死，影响该受损部份控制的身体机能。出血性中风则是由于通往脑部的血管爆裂，令血液渗进脑部所致。

中风有先兆吗？

部份病人在中风前会出现暂时性脑缺血征状，我们称之为「小中风」，指通往脑部的血流及氧气暂时缺失，引致短暂的脑缺血。这症状一般会持续数分钟至数小时。事实上，小中风往往是一个警号，表示患者再中风的机会增加，所以曾出现以下其中一项或多项征状的人士，应尽早求医：

• 突然双眼或其中一只眼的视力变得模糊
• 突然身体某一边觉得麻痺、乏力
• 说话困难或言语不清
• 突然无故地剧烈头痛
• 晕眩或步履不稳
• 吞咽困难
• 面痛
• 面部、身体抽搐
• 神智不清

哪些因素增加中风的风险？

• 吸烟
• 缺乏运动
• 长期病患如高血压、心脏病、糖尿者
• 血胆固醇过高
• 过胖
• 先天性脑血管肿瘤或血管硬化

治疗中风有哪些方法？

治疗中风可分为急性、复康和预防3方面。

急性治疗
主要是使用药物

• 溶解血栓，或
• 减少血液的凝固能力 (俗称薄血药)，或
• 延长脑细胞忍受缺血的能力，让身体自然溶血机制重新打通阻塞的血管，或
• 减低头颅内的压力，令血液畅顺流通至脑部。

此外，还可采用外科手术，以导管打通阻塞的血管。

复康治疗
由于中风会严重影响患者的活动能力，患者的神经要长时间才能复原，所以必须进行复康治疗，以改善或保持患者的自我照顾能力。这些治疗包括物理治疗、职业治疗、复康护理、言语治疗、医务社工临床心理服务等。

中风病人在饮食上要注意什么？

中风病人须要节制饮食，并注意以下事项：

• 进食高纤、低脂、低胆固醇，少盐少糖的食物
• 尽量选择蒸、炆、炖、焗、白灼、少油快炒的烹饪方法
• 服食薄血药的病人须限制维他命K的摄取量，因维他命K会促进血液凝固，抵销薄血药的作用，含维他命K的食物包括：

1. 所有肝脏
2. 西兰花、椰菜、生菜、菠菜、西洋菜 (避免饮用菜汤)
3. 生果类，如奇异果、橙、柑等
4. 海藻类，如海带、紫菜等
5. 豆类，如黄豆、鸡豆、荷兰豆等
6. 大部分中国药材
7. 含维他命Ｋ的维他命丸
8. 菇类，如冬菇、磨菇等

如何预防中风？

• 戒烟
• 作息定时，保持心境开朗
• 恒常运动
• 保持均衡饮食，避免吃太肥腻或甜的食物
• 适当控制体重

另外，中风患者也必须定时服药和复诊，以预防再度中风。

鸣谢：
汇晋专科内科专科医生许志辉